J.S. Hamilton – akredytowane laboratoria badawcze i jednostki certyfikujące

Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego to dziś fundament bezpieczeństwa żywności i jeden z kluczowych elementów skutecznego zarządzania jakością w branży spożywczej. W obliczu rosnących wymagań prawnych, audytów oraz oczekiwań konsumentów, firmy coraz częściej poszukują  szkoleń dotyczących mikrobiologii żywności, analizy mikrobiologicznej żywności oraz monitoringu środowiska produkcyjnego. To właśnie dzięki odpowiednio wdrożonemu monitoringowi możliwe jest szybkie wykrywanie zagrożeń …

Największe zmiany rzadko zaczynają się na polu. Zaczynają się w przepisach, a kończą na decyzjach zakupowych konsumenta. I coraz częściej to nie sama obecność substancji jest problemem, ale to, że limit dopuszczalny zmienia się szybciej niż łańcuch dostaw jest w stanie za tym nadążyć. Gdzie powstaje ryzyko? W ostatnich latach producenci żywności funkcjonują w rzeczywistości …

W dzisiejszych czasach, kiedy rynek suplementów diety stale rośnie, kluczowe staje się potwierdzenie ich rzeczywistej skuteczności. Badania aparaturowe pozwalają producentom wykazać, że ich suplement działa zgodnie z obietnicami na etykiecie, dostarczając konsumentom wiarygodnych informacji. Wprowadzenie do badań suplementów diety Dlaczego rzetelne badania są koniecznością? Rzetelne badania suplementów diety to fundament wiarygodności w branży. Klienci oczekują, …

Zima dla gleby to nie jest czas „pauzy”. To czas zmian, które wiosną wychodzą na powierzchnię. I choć pole może wyglądać dobrze, to jego rzeczywista kondycja często okazuje się zupełnie inna, niż zakładamy. Gdzie powstaje ryzyko? Po zimie gleba może być obciążona tym, czego nie widać: zasoleniem, metalami ciężkimi, substancjami ropopochodnymi. Często są to efekty: …

Zmieniające się przepisy dotyczące pozostałości pestycydów oraz rosnące wymagania w zakresie bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności stawiają przed branżą spożywczą nowe wyzwania. Jak się w nich odnaleźć i zadbać o zgodność z regulacjami, nie tracąc przy tym efektywności produkcyjnej? Zapraszamy na dwa kwietniowe bezpłatne webinaria, podczas których eksperci podzielą się aktualną wiedzą, praktycznymi wskazówkami i realnymi przykładami …

Z okazji Świąt Wielkanocnych życzymy naszym Klientom i Partnerom Biznesowym spokoju, wiosennej radości oraz ciepła. Niech ten wyjątkowy czas przyniesie Państwu wiele optymizmu oraz chwile wytchnienia w gronie najbliższych.

Stabilność suplementów diety jest kluczowa dla zapewnienia ich jakości i bezpieczeństwa. Badania stabilności to kompleksowy proces, który pozwala ocenić, jak warunki przechowywania wpływają na skład suplementów i ich okres przydatności do spożycia, zanim trafią do konsumenta. Znaczenie stabilności suplementów diety Dlaczego badania stabilności są konieczne? Badania stabilności są niezbędne, aby zapewnić, że suplement diety zachowuje …

Druga edycja konferencji „Arena Jakości: Odkrywamy Tajemnice Bezpiecznej Żywności” odbyła się w dniach 19–20 marca 2026 r. w Cukrowni Żnin. Wydarzenie zgromadziło przedstawicieli branży spożywczej, ekspertów laboratoriów oraz specjalistów ds. jakości, koncentrując się na praktycznych aspektach bezpieczeństwa żywności. Były to dwa dni intensywnych prelekcji, warsztatów i wymiany doświadczeń, ukierunkowanych nie na teorię, ale na konkretne …

Badania przechowalnicze są kluczowe dla oceny stabilności suplementów diety w czasie. Pozwalają określić, jak długo produkt zachowuje swoje właściwości i wartości odżywcze w określonych warunkach. Znaczenie badań przechowalniczych Badania przechowalnicze odgrywają zasadniczą rolę w zapewnieniu jakości i bezpieczeństwa suplementów diety. Określają one termin przydatności do spożycia, co jest kluczowe dla konsumentów. Producent, przeprowadzając regularne badania, …