J.S. Hamilton – akredytowane laboratoria badawcze i jednostki certyfikujące

Prawidłowe znakowanie środków spożywczych to dziś jeden z najtrudniejszych elementów działalności operacyjnej w branży spożywczej. Dynamicznie zmieniające się przepisy prawa, rosnące wymagania świadomych konsumentów oraz rygorystyczne kontrole, jakie prowadzą organy urzędowej kontroli żywności, sprawiają, że producenci oraz osoby odpowiedzialne za weryfikację opakowań muszą stale i bezwzględnie aktualizować swoją wiedzę. Nawet pozornie nieznaczący, drobny błąd w …

Rolling grille są powszechnie stosowane w punktach sprzedaży detalicznej, na stacjach paliw, w sklepach convenience oraz w małej gastronomii. Służą głównie do końcowego podgrzewania i utrzymywania w odpowiedniej temperaturze produktów mięsnych ready-to-eat, przeznaczonych do bezpośredniego spożycia przez konsumenta. Do najczęściej oferowanych produktów należą parówki, kiełbaski i kabanosy. Żywność serwowana z rolling grillów jest bardzo popularna, …

Nie każdy suplement diety działa tak, jak obiecuje opis na opakowaniu. I nie zawsze wynika to ze złej woli. Rynek rośnie błyskawicznie, jednak świadomość tego, co realnie kryje się za hasłem „ekstrakt roślinny” czy „wysoka dawka witamin”, pozostaje w tyle. Aby produkt był bezpieczny i skuteczny, niezbędna jest profesjonalna analiza składów suplementów, która zweryfikuje teorię …

Europejski sektor spożywczy oraz producenci suplementów diety stoją w obliczu jednej z najbardziej rygorystycznych zmian w zakresie ochrony zdrowia publicznego. Z dniem 1 lipca 2026 roku wchodzą w życie nowe wytyczne prawne, które bezwzględnie zaostrzają kryteria mikrobiologiczne dla produktów gotowych do spożycia. To nowe rozporządzenie nakłada na podmioty sektora spożywczego obowiązek udowodnienia, że groźny patogen, …

Jeszcze kilka lat temu wielu importerów oraz przetwórców traktowało badanie pozostałości pestycydów głównie jako administracyjną formalność. Dziś rzeczywistość rynkowa wygląda zupełnie inaczej. Na polskim rynku żywnościowym zachodzi właśnie bezprecedensowe zaostrzenie wymagań, które drastycznie zmienia zasady gry dla podmiotów sprowadzających surowce z krajów trzecich. Wystarczy jedna partia surowca niespełniająca unijnych i krajowych kryteriów, aby przedsiębiorstwo poniosło …

Hasła typu „microbiome friendly”, „ochrona naturalnej flory bakrytfejnej” czy „wsparcie bariery hydrolipidowej” na dobre zdominowały etykiety preparatów beauty. Jeszcze kilka lat temu analizy ekosystemu skóry były domeną marek premium. Dziś to jeden z najważniejszych kierunków, w jakim rozwijają się współczesne, zaawansowane badania kosmetyków. Świadomy konsument oraz rygorystyczne przepisy prawne wymagają jednak, aby za deklaracjami na …

Maj to okres intensywnych działań rozwojowych w branży kosmetycznej oraz czas przygotowań do sezonu letniego. Rosnące wymagania regulacyjne, potrzeba wiarygodnego potwierdzania skuteczności produktów oraz dynamicznie zmieniające się oczekiwania konsumentów sprawiają, że znaczenie badań laboratoryjnych stale rośnie. W najnowszym podsumowaniu omawiamy kluczowe zmiany prawne oraz rozwiązania wspierające rozwój bezpiecznych i skutecznych kosmetyków.  Rozporządzenie UE 2026/909 – …

Standard IFS Food v8 to fundament systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem w branży spożywczej. Rosnące wymagania sieci handlowych oraz jednostek certyfikujących sprawiają, że firmy muszą stale doskonalić swoje procesy. Profesjonalne szkolenie IFS to nie tylko teoretyczny wykład, ale przede wszystkim narzędzie pozwalające ograniczyć ryzyko niezgodności i usprawnić organizację produkcji. Licencjonowane szkolenie z wymagań standardu IFS …

Jeszcze kilka lat temu oznaczenie wartości SPF bez udziału ludzi wydawało się rozwiązaniem odległym, raczej koncepcją niż realnym standardem. Dziś staje się faktem i to takim, który zaczyna redefiniować sposób myślenia o badaniach kosmetyków ochrony przeciwsłonecznej. To zmiana, która nie wynika wyłącznie z postępu technologicznego. To odpowiedź na konkretne napięcia między oczekiwaniami regulatorów, producentów z …